Le Marie-Galante

Le Menu de l'été

Tous les matins le Chef Franck Moisan choisi pour vous, "les suggestions du jour" élaborées essentiellement à partir de produits frais de saison et locaux, en fonction des disponibilités sur le marché de Belle-Ile.
Fruits de mer, homards bretons, huîtres de la baie de Quiberon, huîtres de pleines mer, commandez votre plateau à l'avance et glissez vous à table face au large.

Profitez également de notre terrasse à la situation exceptionnelle !

Pour le déjeuner, :

Tous les jours au choix, deux menus gourmands (entrée, plat et dessert) :
28 € hors boisson

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Notre carte du restaurant évolue avec les saisons, en voici quelques exemples:

Pour ce printemps le Chef a choisi pour vous :

- Langoustines de petites péche, marinées - Croustillant de chèvre de l'île au beurre de noix,
salade aux herbes
- Fricassée de coquillages au thym citron

- Filet de Saint-Pierre rôti, artichauts poivrade
- Homard rôti au beurre demi-sel

- Agneau de l'île en trois façons,
tian de légumes et jus de thym
(agneaux de la ferme de Trion Guen, Le Palais)
- Pièce du boucher "viande des embruns" (Belle-île)
sauce au vin d'épices

- Les fromages de chèvre de Belle-Ile (Madame Aillet à Locmaria)

Et gardez un peu de place pour déguster:

- la crème brulée orange et romarin
- le craquant pistache


menu enfant
Pensez à réserver votre table :
Le Marie-Galante, le restaurant : 02 97 31 83 44